Home » » Masakan Indonesia Yang Terkenal di Luar Negeri

Masakan Indonesia Yang Terkenal di Luar Negeri

Diposting oleh Fakta Terkondang pada Sabtu, 14 Januari 2017 | 13.25

Indonesia adalah negara yang kaya akan rempah rempah. Hal ini tidak dipungkiri karena negara Indonesia berada di kawasan iklim tropis yang dilalui khatulistiwa. Kekakayaan kuliner di Indonesia sangat beragam dari yang sederhana sampai yang sulit dalam pembuatannya. Namun siapa sangka makanan di bawah ini meski kita anggap sederhana tetapi sangat disukai diluar negeri. Berikut makanan Indonesia yang disukai di luar negeri.

Ayam Penyet

Bagi kalian yang pernah berkunjung ke Singapura pasti tidak asing dengan Ayam Penyet Presiden. Kuliner asli Indonesia yang satu ini juga menjadi incaran konsumen yang telah jatuh cinta dengan cita rasa khas Indonesia. Bahar Riand Passa, pemilik rumah makan tersebut mengaku memegang kunci makanan dengan terus memakai bahan-bahan dari Indonesia. Seperti Terasi dan Petis yang menjadi bahan penting kenikmatan cita rasa masakan Indonesia ala Bahar.
Bahar ingin menghadirkan rasa lokal yang lezat dan asli Indonesia. Kini, Ayam Penyet Presiden ini sudah membuka tiga cabang di Singapura. Konsumen yang berkunjung bahkan bisa mencapai hingga 600-an orang setiap harinya.

Bakso, Lodeh dan Gule

Di Jerman ada satu restoran yang menyajikan masakan Indonesia juga lho. Restoran Cita Rasa Hamburg merupakan restoran Indonesia yang sudah berdiri sejak 20 tahun yang lalu. Restoran ini mengangkat menu nusantara mulai dari gule, lodeh, bakso, gado-gado, sampai es teller. Dan hebatnya koki yang memasak semua makanan Indonesia ini ternyata bukan orang Indonesia asli, melainkan orang Turki yang sudah bekerja selama 4 tahun di restoran ini. Pelayan yang bekerja pun kebanyakan bukan dari Indonesia, namun mereka mampu berbicara bahasa Indonesia saat melayani pelanggan. Cita rasa Indonesia yang disajikan harus dipelajari koki Turki ini dengan sungguh-sungguh sebelum akhirnya berhasil bekerja di sini.

Nasi Goreng dan Sate Ayam

Nasi goreng dan sate ayam ternyata sudah mendapat tempat di negeri sakura lho. Di Beppu, kota di pulau Kyushu berdiri sebuah restoran yang didirikan oleh Hery warga Indonesia alumni Universitas APU yang nekad membuka usaha kuliner Indonesia di Jepang. Hery yang melihat kesempatan bisnis ini akhirnya membuka restoran dengan konsep dan menu Indonesia. Dari menu nasi goreng, sate ayam sampai macam-macam kerupuk khas Indonesia pun disajikan di sini.Warung yang diberinama ‘Hot Mango’ ini bahkan mendatangkan chef asli dari Indonesia. Hery juga memakai bumbu masakan Indonesia untuk mempertahankan kelezatan lokal.

Gado-gado dan Siomay

Gado-gado, siomay dan ketoprak kini tidak hanya popular di Indonesia saja, tapi juga sudah jadi makanan yang diincar di benua Australia. Restoran Indonesia yang buka di benua tersebut mengaku mendapat pelanggan tidak hanya dari orang Indonesia yang merantau, namun juga dari warga Australia yang memang sangat suka dengan cita rasa Indonesia. Salah satunya Roger Montgomery, usahawan sukses di Sydney Australia ini menjadi pelanggan tetap rumah makan khas Indonesia yang didirikan pasangan Indonesia Tuan dan Nyonya Willis. Semua menu yang diracik dengan bumbu segar dari Indonesia ini memang jadi daya tarik rasa lokal yang kental. Rumah makan ini bahkan jadi serbuan warga Australia yang sudah cocok dengan masakan Indonesia lho. Jadi makanan Indonesia memang punya penggemar yang tidak hanya dari warga Indonesia asli saja ya. Terbukti dengan suksesnya rumah makan yang dibuat di luar negeri, masakan Indonesia memang telah mendapat hati di dunia. Selain menjadi bisnis, usaha rumah makan ini turut membantu perkenalkan makanan Indonesia ke dunia.

Tempe

Olahan kedelai dari Indonesia yang satu ini nyatanya telah jadi primadona di Negara orang. William Mitchell warga Inggris contohnya, berawal dari kunjungannnya ke Indonesia di tahun 1995, William jatuh cinta dengan cita rasa tempe. Ia pun akhirnya memutuskan untuk belajar membuat tempe dari beberapa produsen di Jawa. William belajar membuat tempe selama beberapa bulan untuk menghasilkan tempe dengan kualitas tinggi. Rasa cintanya pada kuliner khas Indonesia ini akhirnya ia tuangkan dalam bentuk bisnis warung tempe yang ia jajakan di Inggris. Respon yang di dapat sangat baik, bahkan mereka yang mencoba tempe ini menjadi pelanggan tetap warung tempe William.

Pempek Palembang

Makanan khas Palembang, Pempek memang jadi jajanan favorit di Indonesia. Cita rasanya yang khas bisa bikin ketagihan siapa saja yang mencicipinya. Di Indonesia terdapat satu restoran Pempek terkenal dengan kelezatan pempeknya, yaitu Pempek Megaria. Awalnya pempek Megaria ini hanya dipasarkan dari rumah ke rumah, namun karena pemintaan yang terus meningkat Rudianto memutuskan untuk membuka warung. Ketenaran yang dimiliki Pempek Megaria ini bahkan sampai ke luar negeri. Banyak pelancong dari Yunani, Belgia Irlandia, Australia dan Negara lain yang memesan khusus sebagai oleh-oleh. Salah satu pelanggan tetap dari Belanda mengaku membeli dengan jumlah banyak untuk dijual kembali di negeri kincir angin ini lho.

sumber : http://www.lensaterkini.web.id
Share :

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

 
Support : Wallpapers
Copyright © 2011. terkondang - All Rights Reserved
Template Modify by Creating Website
Proudly powered by Blogger